Гостиницы и туристические комплексы

Энергетическое обследование гостиниц и туристических комплексов проводят с учётом заполняемости номеров, сезонности и круглосуточной работы инженерных систем. В отличие от офисных зданий, гостиница должна поддерживать необходимые условия для проживания гостей в любое время суток. При этом фактическая нагрузка на отопление, кондиционирование, вентиляцию и горячее водоснабжение изменяется в зависимости от количества проживающих.

Основная задача обследования — разделить постоянное энергопотребление здания и переменные нагрузки, связанные с размещением гостей и работой гостиничных служб. Для этого специалист сопоставляет показатели учёта с заполняемостью по дням, режимами инженерного оборудования и графиками работы обслуживающих подразделений. Такой анализ позволяет определить, какие расходы обусловлены нормальной эксплуатацией гостиницы, а какие требуют дополнительной технической проверки.

Постоянное потребление и загрузка номерного фонда

Даже при небольшой заполняемости гостиница продолжает потреблять энергию. Работают общие инженерные системы, поддерживаются необходимые температурные условия, функционируют помещения обслуживания гостей. Поэтому расход энергоресурсов не уменьшается пропорционально количеству занятых номеров.

При обследовании рассматривают зависимость общего потребления от числа заполненных номеро-суток. Один заполненный номер в течение суток принимают за одну номеро-сутку. Этот показатель позволяет сопоставлять расход энергии с фактическим использованием номерного фонда, а не только с площадью здания.

Если заполняемость снижается, постоянная нагрузка распределяется на меньшее количество занятых номеров. В результате удельный расход на номеро-сутку может увеличиться даже без изменения технического состояния оборудования. Поэтому высокий показатель в период низкой загрузки не следует автоматически считать признаком неисправности или энергетических потерь.

Специалист сопоставляет периоды различной заполняемости и устанавливает, какая часть нагрузки сохраняется постоянно, а какая изменяется вместе с количеством гостей. Это разделение необходимо для корректной оценки энергетической эффективности гостиницы.

Отопление, кондиционирование и вентиляция номеров

Номерной фонд отличается переменной занятостью, но помещения должны сохранять условия, необходимые для размещения гостей. При обследовании проверяют, как режимы отопления и кондиционирования связаны с фактической заполняемостью, а также предусмотрено ли управление температурой в незанятых номерах.

Если пустующие номера длительное время обслуживаются в том же режиме, что и занятые, возникает основание оценить возможности изменения настроек. Однако снижение энергопотребления не должно нарушать необходимые температурные условия и готовность помещений к заселению.

Отдельно рассматривают вентиляцию общих зон. Холлы, коридоры и другие помещения гостиницы могут использоваться ночью, когда основные службы работают с меньшей интенсивностью. Специалист сопоставляет фактические графики вентиляционных установок с назначением обслуживаемых помещений. При этом круглосуточная работа системы не признаётся избыточной без проверки её эксплуатационной необходимости.

Горячее водоснабжение и работа гостиничных служб

Горячее водоснабжение — существенная составляющая энергетического баланса гостиницы. Расход воды зависит от количества проживающих, но потребление тепловой энергии может сохраняться и при небольшой загрузке номерного фонда.

Одна из причин — циркуляция горячей воды, которая обеспечивает поддержание температуры в системе. При обследовании специалист сопоставляет данные горячего водоснабжения с заполняемостью гостиницы и режимами циркуляции. Это позволяет отличить расход, связанный непосредственно с использованием воды гостями, от постоянной тепловой нагрузки системы.

На общий баланс также влияют кухня, прачечная и другие гостиничные службы, если они предусмотрены на объекте. Их потребление зависит от графиков работы и объёма обслуживания. Например, изменение загрузки прачечной может влиять на энергопотребление независимо от текущего количества проживающих, если она обслуживает дополнительные потребности комплекса.

При анализе учитывают границы энергетического учёта: если один прибор охватывает номерной фонд и вспомогательные службы, приписывать весь расход непосредственно проживанию гостей нельзя.

Сезонность гостиниц и туристических комплексов

Городская гостиница делового назначения и курортный комплекс могут существенно различаться по сезонным режимам эксплуатации. Для деловой гостиницы изменение заполняемости связано с характером размещения гостей, тогда как туристический комплекс может испытывать выраженные сезонные колебания загрузки и использования дополнительных объектов.

Если в составе комплекса предусмотрен бассейн, его энергетическую нагрузку необходимо учитывать отдельно от номерного фонда. Поддержание условий эксплуатации бассейна может требоваться независимо от количества занятых номеров. Аналогично работа кухни и других общих служб влияет на распределение энергопотребления между отдельными функциями комплекса.

Поэтому сравнение гостиниц только по общей площади или количеству номеров не позволяет определить технические причины различий в расходе энергии. Для сопоставления необходимо учитывать сезон, фактическую загрузку и состав обслуживаемых энергетических контуров.

Исходные данные для энергетического обследования

Для оценки гостиницы используют сведения, которые связывают фактическое энергопотребление с режимами проживания и обслуживания:

• Заполняемость номерного фонда по дням — позволяет рассчитывать удельные показатели по занятым номеро-суткам и учитывать изменение загрузки.
• Данные горячего водоснабжения — необходимы для сопоставления потребления с количеством гостей и работой циркуляционной системы.
• Графики гостиничных служб — помогают разграничивать нагрузки номерного фонда, кухни, прачечной и других подразделений.
• Показания приборов учёта по зонам — позволяют выделять отдельные энергетические контуры там, где это предусмотрено схемой измерений.
• Сведения о режимах инженерного оборудования — используются для проверки управления температурой незанятых номеров и работы вентиляции общих помещений.

Особое значение имеет сопоставимость периодов. Изменение расхода энергии необходимо рассматривать одновременно с изменением заполняемости и сезонных условий. Если отдельные системы не имеют раздельного учёта, их потребление нельзя считать точно установленным без дополнительных данных.

Результаты обследования гостиницы

Результатом анализа становятся удельные показатели энергопотребления по заполненным номеро-суткам и энергетическим контурам гостиницы. Они позволяют увидеть зависимость расхода от загрузки, выделить постоянные нагрузки и определить, какие инженерные режимы требуют дальнейшей проверки.

На основании полученных данных можно рассмотреть управление температурой незанятых номеров, режимы вентиляции общих зон и особенности расхода тепла на горячее водоснабжение. При этом любые предполагаемые изменения должны сохранять комфорт гостей, необходимые санитарные условия и нормальную работу гостиничных служб.

Для оценки текущей энергоэффективности объекта необходимо учитывать постоянную нагрузку и фактическую заполняемость: сам по себе высокий расход на одного гостя не подтверждает технический дефект. Дополнительные особенности рассматриваются в материале «Энергопотребление гостиниц и туристических комплексов: влияние загрузки и сезонности».

Другие типы зданий с отличающимися режимами эксплуатации представлены в категории «Здания и сооружения».